Pisto Casero

5,25

Pisto casero con tomates de Los Palacios con aceite de oliva virgen extra. Sin gluten. Sin lactosa.

340 g

Ingredientes:

Tomate natural (55%), calabacín, berenjena, cebolla, pimiento verde, pimiento rojo,aceite de oliva virgen extra (4,6%), azúcar, sal, acidulante: ácido cítrico.

Información nutricional (valores medios por 100 g):

Valor energético 360 kj/88 kcal
Grasas 4,4 g (de las cuales saturadas 0,5 g)
Hidratos de carbono 8,9 g (de los cuales azúcares 2,6 g)
Proteínas 3,2 g
Sal 0,8 g

Una vez abierto conservar en el frigorífico.
Consumo preferente 2 años.

A fuego lento

Elaboración.

Productos naturales y una receta tradicional

 

La elaboración de nuestros productos sigue de forma estricta la receta tradicional que la abuela del fundador de Tierra Palaciega le enseñó a cocinar. Es la receta tradicional con la que las mujeres mayores de Los Palacios en época de verano elaboraban los tomates fritos con los tomates que sus familiares les traían del campo.

El proceso es artesano, elaborando a mano tomate frito, mermelada de tomate y pisto casero a fuego lento, con un tiempo de entre tres horas y tres horas y media de cocinado, consiguiendo una reducción lenta y adecuada de la materia prima, y llegando a obtener únicamente un tarro de 365 g por cada kilo y trescientos cincuenta gramos de tomate natural pelado.

Puro sabor

Nuestros Tomates.

De nuestros campos a su mesa

 

La materia prima con la que elaboramos nuestros productos procede de nuestra propia finca, cosechamos tomates de variedades que anteponen el sabor a la producción masiva y son recolectados a mano en su punto óptimo de maduración.

Nuestros tomates son del tipo redondo liso, no son variedades industriales, lo que hace que obtengamos un producto único.

Cuentan con la Marca Colectiva de Tomate de Los Palacios y certificado Global Gap, lo que certifica buenas prácticas agrícolas, preocupación por el medio ambiente y el bienestar del consumidor, aportando un distintivo de calidad a nuestros productos.

En relación al resto de ingredientes, contamos con verduras frescas procedentes de fincas cercanas de Los Palacios y Villafranca.