Champiñones y Setas con Tomate.
Dificultad: Media ⭐⭐
Ingredientes:
- Media cebolla.
- 4-5 cucharadas de aceite de oliva.
- 500 gr de champiñones blancos enteros.
- 400 gr de setas variadas.
- 100 gr de jamón ibérico en taquitos.
- Sal (al gusto).
- Media pastilla de caldo de pollo.
- Medio vaso de vino blanco.
- 1 bote de tomate frito Tierra Palaciega.
Preparación:
- Pelar, limpiar y cortar a trozos medianos los champiñones.
- Lavar bien los champiñones cortados junto a las setas, que ya vienen cortadas.
- Cortar media cebolla a trozos pequeños y dorarla en un poco de aceite de oliva en una sartén grande.
- Añadir los champiñones y setas y saltear hasta que cojan consistencia.
- Añadir la sal (poca porque el jamón y el avecrem ya llevan sal).
- Añadir media pastilla de caldo de pollo.
- Remover bien un par de minutos.
- Añadir medio vaso de vino blanco y dejar unos minutos que se evapore en alcohol.
- Añadir el jamón y remover menos de un minuto.
- Añadir un bote de tomate frito Tierra Palaciega y remover durante 2-3 minutos.
- Retirar del fuego y servir.
¡A disfrutar!
-
Tomate Frito
4,95€
Carne picada con tomate frito de Tierra Palaciega en base de patatas al horno
Dificultad: Media ⭐⭐
Ingredientes:
- Media cebolla.
- 4-5 cucharadas de aceite de oliva.
- 500 gr de champiñones blancos enteros.
- 400 gr de setas variadas.
- 100 gr de jamón ibérico en taquitos.
- Sal (al gusto).
- Media pastilla de caldo de pollo.
- Medio vaso de vino blanco.
- 1 bote de tomate frito Tierra Palaciega.
Preparación:
- Pelar, limpiar y cortar a trozos medianos los champiñones.
- Lavar bien los champiñones cortados junto a las setas, que ya vienen cortadas.
- Cortar media cebolla a trozos pequeños y dorarla en un poco de aceite de oliva en una sartén grande.
- Añadir los champiñones y setas y saltear hasta que cojan consistencia.
- Añadir la sal (poca porque el jamón y el avecrem ya llevan sal).
- Añadir media pastilla de caldo de pollo.
- Remover bien un par de minutos.
- Añadir medio vaso de vino blanco y dejar unos minutos que se evapore en alcohol.
- Añadir el jamón y remover menos de un minuto.
- Añadir un bote de tomate frito Tierra Palaciega y remover durante 2-3 minutos.
- Retirar del fuego y servir.
¡A disfrutar!
-
Tomate Frito
4,95€