Carrito

Macarrones en salsa Boloñesa

Dificultad: Media ⭐⭐

Ingredientes para 4 personas:

  • 300 gr de macarrones
  • 1/2 kg de carne picada de vacuno
  • 1/2 cebolla
  • 1 diente de ajo
  • 1 pimiento verde de freír
  • Sal
  • Pimienta negra molida (opcional)
  • 1 pastilla de concentrado de caldo de pollo (opocional)
  • Aceite de oliva virgen extra
  • 1/2 vaso de vino blanco
  • 1 bote y medio de Tomate Frito Tierra Palaciega

Preparación para la salsa:

  1. Partimos en trocitos pequeños la cebolla, el diente de ajo y el pimiento. Sofreímos estos tres ingredientes en aprox. 4-5 cucharadas de aceite de oliva.
  2. Cuando esté pochado, añadimos la carne picada y removemos para que se mezcle.
  3. Añadimos un poco de sal y opcional: pastilla de caldo (si la usamos, añadimos menos sal) y pimienta. Removemos bien.
  4. Añadimos el vino blanco y dejamos unos minutos que se evapore el alcohol.
  5. Añadimos el Tomate Frito Tierra Palaciega y un vaso de agua.
  6. Dejamos cocer unos 5 minutos a fuego medio-alto.

Preparación de la pasta:

  1. Una vez preparada la salsa; en un recipiente cocemos los marrones unos 6-7 minutos.
  2. Escurrimos bien y mezclamos a la salsa.Sólo queda disfrutar de este exquisito plato que les gustará a chicos y grandes.

 

  • Opcional: puedes añadir queso en polvo y orégano en su presentación

Macarrones en salsa Boloñesa

Dificultad: Media ⭐⭐

Ingredientes para 4 personas:

  • 300 gr de macarrones
  • 1/2 kg de carne picada de vacuno
  • 1/2 cebolla
  • 1 diente de ajo
  • 1 pimiento verde de freír
  • Sal
  • Pimienta negra molida (opcional)
  • 1 pastilla de concentrado de caldo de pollo (opocional)
  • Aceite de oliva virgen extra
  • 1/2 vaso de vino blanco
  • 1 bote y medio de Tomate Frito Tierra Palaciega

Preparación para la salsa:

  1. Partimos en trocitos pequeños la cebolla, el diente de ajo y el pimiento. Sofreímos estos tres ingredientes en aprox. 4-5 cucharadas de aceite de oliva.
  2. Cuando esté pochado, añadimos la carne picada y removemos para que se mezcle.
  3. Añadimos un poco de sal y opcional: pastilla de caldo (si la usamos, añadimos menos sal) y pimienta. Removemos bien.
  4. Añadimos el vino blanco y dejamos unos minutos que se evapore el alcohol.
  5. Añadimos el Tomate Frito Tierra Palaciega y un vaso de agua.
  6. Dejamos cocer unos 5 minutos a fuego medio-alto.

Preparación de la pasta:

  1. Una vez preparada la salsa; en un recipiente cocemos los marrones unos 6-7 minutos.
  2. Escurrimos bien y mezclamos a la salsa.Sólo queda disfrutar de este exquisito plato que les gustará a chicos y grandes.

 

  • Opcional: puedes añadir queso en polvo y orégano en su presentación