Medallon de foie de pato con mermelada
Baja
4
5′
Ingredientes:
- 150 g de medallón de foie
- 1 bote de Mermelada de Tomate Rojo de Tierra Palaciega
- 1 bolsa de tostas de pasas
- Sal maldon
Elaboración:
1. Coloca el medallón de foie y pon unas lascas de sal maldon por encima.
2. Con una cuchara sopera, haz una buena lágrima de Mermelada de Tomate Rojo de Tierra Palaciega a un lado del foie.
3. Sirve el plato acompañado de unas tostas de pasas.
