Pizza napolitana
Baja
4
15′
Ingredientes:
- 1 bote de Tomate Frito de Tierra Palaciega
- Hojas de albahaca fresca
- Base de pizza
- 250 g mozzarella fresca
- Aceite de oliva virgen extra
- Sal
Elaboración:
1. Saca la base de pizza 5 minutos antes para que se atempere.
2. Colócala sobre papel de horno, añade el Tomate Frito de Tierra Palaciega y repártelo uniformemente, coloca unos trozos de mozzarella por encima, unas gotas de aceite de oliva, una pizca de sal y unas hojas de albahaca.
3. Pon la bandeja del horno al revés y a media altura y precalienta a máxima temperatura entre 250 y 300 Cº. Cuando esté al máximo, deja caer la pizza con cuidado sobre la bandeja precalentada del horno y en unos 8 ó 10 minutos estará lista, dependiendo de la potencia, el grosor de la masa y tipo de dorado que nos guste.
